Après avoir parcouru de long en large les parcs parisiens, avoir subi la pollution, entendu les klaxons incessants et toutes ces choses qui font qu’on en a clairement ras-le-bol, du bitume parisien, on cherche à faire autre chose, aller ailleurs.…
Angles morts
Une vidéo tourne beaucoup en ce moment (merci Xeno :)), elle présente d’une façon fort bien faite, la dangerosité de la circulation cycliste à Paris. Si je peux contribuer à amplifier le « buzz »… Me sentant particulièrement concerné par tout ceci……
« Flan » aux pommes et aux amandes
Pour 8 personnes – Préparation : 30 minutes – Cuisson : 40 minutes (Cuisiner pour ses amis / Marabout) · pâte sablée · 2 pommes moyennes (300 g) · 2 c. s. de confiture d’abricots Garniture aux amandes · 125…
Blinis au Beaufort et poitrine fumée
Pour 4 personnes – Préparation : 25 minutes (Stéphan Lagorce, Beaufort / Haut en saveurs, chez Hachette Pratique) · 2 oeufs · 10 g de sucre · 10 cl de lait · 175 g de farine · 10 g de…
Tarte à la moutarde
Pour 6 personnes – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 30 minutes (Catherine Moreau, Tartes / {Collection} chez Hachette Pratique) · pâte brisée · 4 grosses tomates · 150 g de moutarde · 200 g de gruyère, coupé en…