Hier soir, nous nous réunissions pour notre deuxième dîner chez Magali, à Ivry-sur-Seine.

Au menu du jour :

• Apéritif : Les beaux jours arrivent : papillons et coquelicots
• Entrée : Vacances et exotisme
• Plat : Les feuilles mortes se ramassent…
• Dessert : Tous au coin d’un feu de bois

Apéritif : Les beaux jours arrivent : papillons et coquelicots Toasts de coppa avec oeuf mimosa on the top ainsi qu’une tige de ciboulette, d’autres avec du tzsasiky et saumon fumé on the top, petits feuilletés avec du poivrons. Le tout arrosé d’un étonnant « liquide »: Vin rouge et sirop de violette!
Entrée : Vacances et exotisme Sur une assiette rectangulaire et un lit de salade arrosé de vinaigre balsamique : des crevettes roses accompagnées de gambas revenus à la poele et des lamelles d’avocat. Des verrines de différentes sauces étaient disposées sur la table à base de mayonnaise, curry…
Plat : Les feuilles mortes se ramassent… Morceau de blanc de poulet recouvert d’une ratatouille et à côté un soufflé aux légumes.
Dessert : Tous au coin d’un feu de bois Part de tarte au chocolat avec de la banane à l’intérieur! Une petite verrine de menthe avec de la glace pilée accompagnait ce programme ainsi que des petites touches de chantilly et une tasse de pisse mémé

Merci à Florence pour la description des plats. 🙂

Je suis le prochain sur la liste, la pression monte !…